es moules d’Oum Toyour-Chouika ne se ramassent plus et ne se vendent plus. Le département de la Pêche maritime a annoncé le 4 septembre l’interdiction de la récolte et de la commercialisation des produits conchylicoles issus de cette zone classée de la région d’Essaouira, « jusqu’à épuration totale du milieu ».
La décision s’appuie sur les analyses conduites sur place par l’Institut national de recherche halieutique, qui « dénotent la présence de toxines marines dans les moules à des teneurs dépassant les normes admises ».
Le département recommande aux consommateurs de ne s’approvisionner qu’en produits conditionnés et étiquetés, et avertit que les coquillages colportés ou vendus en vrac « constituent un danger pour la santé publique ».
Rien, dans l’aspect d’une moule, ne signale une toxine marine, et c’est le classement sanitaire des zones conchylicoles qui tient lieu de garantie.
La fermeture n’a pas de terme fixé. C’est le suivi de l’Institut, et lui seul, qui dira quand Oum Toyour-Chouika rouvrira.
Photo: Adam Harangozó, CC BY-SA 4.0.
Secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime — communiqué relatif à l’interdiction de la récolte et de la commercialisation des produits conchylicoles issus de la zone conchylicole classée Oum Toyour-Chouika, 4 septembre 2026.
Institut national de recherche halieutique (INRH) — résultats des analyses de la zone conchylicole classée Oum Toyour-Chouika, cités par le communiqué.
